英國全國農民總工會（National Farmers' Union）周一（15日）表示，由於缺乏採摘人手，英國上半年估計浪費總值超過6000萬鎊（約5.7億港元）農作物。
副會長布拉德肖（Tom Bradshaw）說：「全國各地家庭已因生活成本飈升而難以維持生計之際，優質、有營養的食物卻一直被浪費，簡直是一種諷刺。」總工會一項研究顯示，四成農民抱怨因採摘人力不足而蒙受損失，今年1月到6月光是蔬果損失價值就約2200萬鎊。按照受訪者只佔全國約三分之一農民推算，總工會估計全國上半年損失了超過6000萬鎊價值的農作物。該研究的受訪農民表示，平均缺乏14%人手。
英國脫離歐盟後，令英國農場損失大量來自歐盟的勞工；加上英國失業率低，不少人寧可選擇較高薪和穩定的工種例如倉務和送貨，令勞動人手更短缺。
（法新社/衛報/中央社）
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